• Пошук по сайту
  • Пошук по документах
back

Стара версія сайту

ПРАВИЛА ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ

eye

126

Захист прав споживачів

img

Роздрібна торгівля алкогольними напоями - діяльність з продажу  алкогольних напоїв безпосередньо громадянам та іншим кінцевим споживачам для їх особистого некомерційного використання незалежно від форми розрахунків, у тому числі на розлив у ресторанах, кафе, барах, інших закладах ресторанного господарства (пункт 2 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854)

 

Алкогольні напої - продукти, одержані шляхом спиртового бродіння цукровмісних матеріалів або виготовлені на основі харчових спиртів з вмістом спирту етилового понад 0,5 відсотка об’ємних одиниць, які зазначені у товарних позиціях 2203, 2204, 2205, 2206 (крім квасу "живого" бродіння), 2208 згідно з УКТ ЗЕД, а також з вмістом спирту етилового 8,5 відсотка об’ємних одиниць та більше, які зазначені у товарних позиціях 2103 90 30 00, 2106 90 згідно з УКТ ЗЕД

 (стаття 1 Закону України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів» від 19.12.1995 р. № 481/95-ВР).

 

Зберігання та реалізація алкогольних напоїв, крім алкогольних напоїв з вмістом спирту етилового від 1,2 до 8,5 відсотка об'ємних одиниць, вироблених в Україні, дозволяється тільки за наявності марки акцизного податку на пляшці або на іншій тарі згідно із законодавством  (пункт 12 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

Етикетки на алкогольні напої, які реалізуються в закладах ресторанного господарства,ПОВИННІ бути марковані в доступній для споживача формі згідно із законодавством про мови.

На лицьовій стороні етикетки кожної пляшки або самої пляшки (іншого посуду) горілки та лікеро-горілчаних виробів зазначаються:

загальна та власна назви виробу;

найменування виробника;

знак для товарів і послуг;

географічна назва місця виготовлення виробу, якщо найменування виробника не відображає місця розташування суб’єкта господарювання;

вміст спирту (% об.);

місткість посуду;

штриховий код повинен бути нанесений на видиму сторону етикетки або контретикетки, чи пляшки (іншого посуду);

вміст цукру (якщо це регламентується нормативними документами);

позначення нормативного документа (для продукції вітчизняного виробництва).

На видимій стороні етикетки або контретикетки, або корка, або пляшки (іншого посуду) повинні бути зазначені дата виготовлення виробу, код суб’єкта господарювання та номер ліцензії на виробництво.

На лицьовій стороні етикетки кожної пляшки або самої пляшки (іншого посуду) продукції виноробства зазначаються:

назва держави;

найменування суб’єкта господарювання та його місцезнаходження;

знак для товарів і послуг;

назва продукції;

місткість посуду;

вміст спирту (% об.);

вміст цукру (крім сухих вин, шампанських, ігристих вин та коньяку) (% мас.);

дата виготовлення (на видимій стороні етикетки або контретикетки, або корка, або пляшки (іншого посуду);

позначення нормативного документа (для продукції вітчизняного виробництва, призначеної для реалізації на території України);

штриховий код повинен бути нанесений на видиму сторону етикетки або контретикетки, або пляшки (іншого посуду);

наявність ароматизаторів, барвників (у разі їх використання). (пункт 14 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

Продаж горілки та лікеро-горілчаних виробів здійснюється  виключно  у передбаченій діючими стандартами скляній тарі, бляшанках із харчового алюмінію, а також у сувенірних пляшках та художньо оформленому посуді із скла чи глазурованої кераміки.

Продаж виноробної продукції здійснюється виключно у передбаченій діючими стандартами скляній тарі, а також у сувенірних пляшках, художньо оформленому посуді із скла, глазурованої кераміки або дерева, упаковці типу "Tetra-Pak" і “Bag in box” місткістю 0,05 л, 0,1 л, 0,2 л, 0,25 л, 0,275 л, 0,35 л, 0,375 л, 0,4 л, 0,45 л, 0,5 л, 0,61 л, 0,68 л, 0,7 л, 0,75 л, 0,8 л, 1,0 л і більше. Продаж вин виноградних натуральних сухих здійснюється також у тарі (посуді), виготовленій з матеріалів, дозволених для контакту з алкогольними напоями  (пункт 15 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

виноробна продукція

- вина тихі,  шампанські,  ігристі та газовані, вермути, бренді, коньяки і алкогольні напої виноградного походження 

 (стаття 1 частина 36 Закону України «Про виноград та виноградне вино» від 16.06.2005 р. № 2662-IV).

вино

- алкогольний  напій,  вироблений  з  винограду, міцність   якого   набувається   внаслідок   спиртового   бродіння роздушених ягід або свіжовіджатого соку, а в разі виготовлення вин кріплених  -  підвищується  шляхом  додавання  спирту   етилового. Міцність  вин  може  становити  від  9  до  20 відсотків об'ємних. Органолептичні якості вина повинні відповідати  природному  складу винограду   або   відтворювати   особливості,   набуті   внаслідок купажування  чи  спеціальної технологічної обробки виноматеріалів  

(стаття 1 частина 12 Закон України «Про виноград та виноградне вино» від 16.06.2005 р. № 2662-IV).

Продаж алкогольних напоїв на розлив для споживання на місці здійснюється тільки закладами ресторанного господарства та спеціалізованими відділами підприємств, що мають статус закладів ресторанного господарства, підприємств з універсальним асортиментом товарів  (пункт 22 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

  Наповнення мірних ємкостей (колб, циліндрів тощо) проводять до мірної позначки (риски) відповідного об'єму, при цьому мірні ємкості повинні знаходитися на горизонтальній поверхні. Мірою місткості повинен бути посуд, який має шкалу або відмітки з нанесеними цифровими значеннями місткості та тавро державної повірки  (пункт 24 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

На ціннику чітко зазначається назва напою, місткість, ціна за одиницю товару у грошовій одиниці України. На зворотному боці цінника повинен бути підпис особи, відповідальної за визначення ціни, і дата. (пункт 21 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

 Заклади ресторанного господарства ПОВИННІ мати прейскуранти цін на алкогольні напої, де зазначаються назва напою, вміст пляшки, ціна за пляшку, ціна за 50 та 100 мілілітрів напою у грошовій одиниці України.

Прейскуранти на алкогольні напої підписуються керівником та бухгалтером суб'єкта господарювання і повинні бути доступні для ознайомлення споживача  (пункт 25 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

НЕ  ДОЗВОЛЯЄТЬСЯ продаж алкогольних напоїв:

-  працівниками суб'єкта господарювання, яким не виповнилось 18 років (пункт 11 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854);

- у пляшках (іншій тарі) без етикеток або чіткого маркування;

- з наявними ознаками бою (тріщини, сколювання шийки, пошкодження закорковування тощо);

- у негерметично закоркованих пляшках;

- з наявністю сторонніх і завислих частинок або каламуті, осаду (якщо це не передбачено нормативним документом  (дозволяється продаж колекційних вин з осадами, що швидко осідають і не створюють муті);

- строк придатності яких минув  ( пункт 15 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

 ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ.

- приймати для продажу та зберігання алкогольні напої від юридичних і фізичних осіб, які не мають ліцензії на виробництво або на право імпорту чи оптової торгівлі алкогольними напоями  (пункт 8 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854);

- продаж алкогольних напоїв громадянам, які не досягли 18-річного віку. В разі виникнення сумніву щодо віку покупця продаж алкогольних напоїв здійснюється за умови пред'явлення документа, що засвідчує його вік  ( пункт 10 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854);

- роздрібна торгівля алкогольними напоями:

= у приміщеннях та на території навчальних закладів, закладів охорони здоров’я, крім ресторанів, що розміщені на території санаторіїв;

= у приміщеннях спеціалізованих торговельних організацій, що здійснюють торгівлю товарами дитячого асортименту або спортивними товарами, а також у відповідних відділах (секціях) універсальних торговельних організацій;

= у закритих спортивних спорудах (крім пива у пластиковій тарі);

= з торгових автоматів;

= з рук;

= у невизначених для цього місцях  (пункт 9 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854);

- торгівля алкогольними напоями на розлив у закладах ресторанного господарства за відсутності належних санітарно-гігієнічних умов та обладнання (забезпеченість проточною питною водою, посудом, мірними місткостями, одноразовим посудом тощо, наявність умов для миття посуду).  При цьому заборонено мити посуд у тазах, відрах тощо та повторне використання одноразового посуду ( пункт 22 Постанови КМУ «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854);

- змішувати напої різних видів і марок під час продажу алкогольних напоїв на розлив у закладах ресторанного господарства, крім виготовлення коктейлів ( пункт 23 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

Алкогольні напої належної якості обміну і поверненню не підлягають ( пункт 28 Постанови КМУ«Про затвердження Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями» від 30.07.1996 р. № 854).

Назад до розділу

Опитування

Тестове опитування

,00%

,00%

Триває до 30/11/2019

Останні новини з категорії:

ic

Як бути в курсі останніх новин?

Підпишіться на email розсилку, щоб отримувати найоперативнішу інформацію